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Quinta-feira, 17 de Dezembro de 2009

Iniciativa: Peru de Natal dá créditos de carbono

Sociedade Agrícola do Freixo do Meio, S.A oferece 1 crédito de carbono na compra de um peru biológico para a quadra natalícia. A oferta corresponde a 1 tonelada de CO2 fixado pelos montados de sobro e azinho da Herdade.  A medida deve-se "ao problema ambiental mais grave com que alguma vez a nossa civilização se deparou - as alterações climáticas", explicam os promotores. 

 

A iniciativa pertende tirar partido da agricultura biológica praticada na herdade e da elevada taxa de regeneração e diversidade de habitats do Montado de sobro e de azinho, que representa uma capacidade de fixação de CO2 estimada na ordem das 4 toneladas por hectare e uma capacidade global de fixar CO2 de cerca de 6800 toneladas nos 1700 ha de montado.

 

Na lógica dos créditos de carbono, em que uma tonelada de carbono fixado equivale a um crédito, a Sociedade vai atribuir gratuitamente estes créditos aos clientes para que possam contabilizar este serviço de fixação de carbono nos seus cálculos da pegada ecológica (http://www.carbono-zero.com/calculadoras.php).

 

O Peru Preto da herdade é criado em Modo de Produção Biológico onde pasta em liberdade, alimentam-se fundamentalmente do que a natureza proporciona: plantas, sementes, insectos, azeitonas, bolotas. "Este modo de produção junto com o crescimento no Montado Alentejano, conferem a esta carne um conjunto de características particulares e a certeza de estar a consumir um produto com baixo impacto relativamente a produção de CO2", garantem os produtores.

Fonte: Sociedade Agrícola do Freixo do Meio

publicado por climáticas às 15:15
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